El olor a carne al pastor, suadero y tortillas recién hechas volverá a tomar el centro de Zinacantepec. Entre anafres, planchas y filas que avanzan al ritmo del antojo, el municipio prepara la Octava Feria Internacional del Taco 2026, un evento que busca convertir la tradición en punto de encuentro.

Más de 50 taquerías en el corazón del municipio

Durante tres días, del 27 al 29 de marzo, el primer cuadro del municipio se transformará en un corredor gastronómico. La Plaza Constitución y calles aledañas como Benito Juárez concentrarán la actividad, con una oferta dirigida tanto a habitantes de la región como a visitantes del Valle de Toluca.

De acuerdo con la información presentada, participarán más de 50 taquerías, que ofrecerán desde preparaciones tradicionales —pastor, suadero, longaniza— hasta propuestas consideradas exóticas, ampliando la experiencia culinaria para el público asistente.

Entrada libre y ambiente familiar

La entrada será gratuita, en un formato que combinará gastronomía con actividades culturales y presentaciones musicales. El evento está diseñado como un espacio de convivencia familiar, con opciones accesibles para distintos públicos.

El anuncio fue realizado por el Ayuntamiento de Zinacantepec durante una rueda de prensa en la Casa de Cultura “Matilde Zúñiga”, ubicada en el centro del municipio, donde se dieron a conocer los detalles generales del evento.

Tradición, identidad y consumo local

Más allá de la oferta gastronómica, la feria se plantea como un espacio de encuentro en el que convergen tradición e identidad. La diversidad de estilos y preparaciones refleja la relevancia del taco como uno de los alimentos más representativos de la cultura mexicana.

En este contexto, el evento también abre una ventana para que comerciantes locales amplíen su alcance, al tiempo que se fortalece la dinámica comercial en la zona centro.

Menú institucional

La apuesta municipal es atraer visitantes y fortalecer el consumo local a través de uno de los platillos más emblemáticos del país, en un entorno accesible y de convivencia comunitaria.

Para degustarlo

Entre el humo del comal y el sonido constante de las planchas, Zinacantepec vuelve a reunir uno de los rituales más cotidianos y celebrados: comer tacos. Por unos días, el antojo se convierte en punto de encuentro.