Chorizo Fest 2026 reunirá sabor, futbol y tradición en el corazón de la ciudad

La capital mexiquense volverá a convertir uno de sus productos más emblemáticos en protagonista de la vida pública. Del 19 al 21 de junio, la Plaza Fray Andrés de Castro será sede del Chorizo Fest 2026, una apuesta que busca combinar gastronomía, identidad local, convivencia familiar y la pasión futbolera que acompaña a la ciudad en el año mundialista.

La segunda edición del festival reunirá a 33 productores de chorizo, cerveza artesanal y elote, quienes ofrecerán sus productos en uno de los espacios más representativos del Centro Histórico de Toluca, con una programación que incluirá actividades culturales, recreativas y deportivas.

El anuncio fue realizado por el alcalde Ricardo Moreno durante la conferencia semanal La Toluqueña, donde destacó que el encuentro gastronómico forma parte de una estrategia para fortalecer la identidad toluqueña, incentivar el consumo local y generar mayor actividad económica en el primer cuadro de la ciudad.

Tradición con sabor a Mundial

La edición 2026 llegará en un contexto marcado por la fiebre futbolera que vive el país rumbo a la Copa Mundial.

Por ello, además de la oferta gastronómica, los asistentes encontrarán actividades vinculadas al deporte, entre ellas una exposición fotográfica dedicada al Club Deportivo Toluca, retos físicos para los visitantes y espacios para el intercambio de estampas mundialistas.

La directora general de Desarrollo Económico, Yolanda Esquivel, explicó que las actividades se desarrollarán de las 10:00 a las 18:00 horas durante los tres días del festival, con una oferta diseñada para atraer tanto a familias toluqueñas como a visitantes de otros municipios.

La intención, señaló, es que el evento trascienda el aspecto gastronómico y se convierta en una plataforma de promoción turística y cultural para la ciudad.

Impulso para productores locales

Más allá de la degustación de alimentos, el Chorizo Fest representa una oportunidad para que productores locales acerquen sus productos al público y fortalezcan su presencia en el mercado regional.

El chorizo toluqueño será nuevamente el eje de una estrategia que busca posicionar la cocina tradicional como un atractivo turístico y una expresión de identidad para la capital mexiquense.

Emprendimiento que da resultados

Durante la misma conferencia, el gobierno municipal destacó los avances de la Escuela Municipal de Emprendimiento de Toluca (EMET), programa que reporta 303 egresados de más de 400 personas inscritas.

Como ejemplo de los resultados obtenidos, fue presentado el caso de Óscar Ventura, creador de PowerBuddy, un sistema de renta de baterías portátiles para dispositivos móviles que actualmente opera en establecimientos del sector restaurantero y hotelero.

El emprendedor atribuyó parte del crecimiento de su proyecto a la vinculación generada por la escuela municipal, la cual le permitió acceder a nuevos espacios comerciales y ampliar el alcance de su negocio.

Una cita con la identidad toluqueña

Con gastronomía, cultura, futbol y espacios de convivencia, Toluca apuesta por consolidar al Chorizo Fest como uno de los eventos más representativos de su calendario anual.

Durante tres días, el Centro Histórico será punto de encuentro para quienes buscan disfrutar de uno de los productos más representativos de la gastronomía local en un ambiente familiar y festivo.