Miles de visitantes se preparan para saborear lo mejor del mar en tierra firme: la 12ª Feria del Marisco en Zinacantepec, que no solo promete un festín de sabores frescos y tradicionales, sino también un ambiente de fiesta, con espacios diseñados para que todos disfruten con comodidad y seguridad.

Con más de 40 marisquerías participantes, tarifas preferenciales en estacionamientos y un operativo de seguridad reforzado, esta edición busca superar la derrama económica de 10 millones de pesos y consolidar la tradición que año tras año une a la comunidad.

Un evento con sabor, tradición y crecimiento

En esta edición se contará con dos pabellones gastronómicos: uno en la cabecera municipal y otro en San Luis Mextepec, cuna de esta feria. El 90 por ciento de las marisquerías participantes provienen de esta comunidad, mientras que el 10 por ciento restante de la cabecera.

El director de Desarrollo Económico, Roberto Germán Flores Patoni, destacó que el evento proyecta una derrama económica superior a los 10 millones de pesos, gracias al consumo directo de mariscos, pero también por el impulso a sectores indirectos como ferreterías, transporte, comercio local y hospedaje.

“El año pasado la feria generó una derrama económica de 10 millones de pesos, y este año, con más de 12 toneladas de productos del mar en venta, esperamos superar esa cifra. Incluso negocios como ferreterías y servicios como Uber reportaron incrementos notables en ventas y demanda durante el evento”, afirmó el funcionario.

Organización y lineamientos claros

El Ayuntamiento estableció lineamientos sanitarios y operativos para garantizar una feria ordenada: los negocios deben contar con certificación Cofepris, capacitarse en Protección Civil, mantener limpieza, vender solo bebidas con menos de 12° de alcohol, y respetar un reglamento interno que establece desde los precios hasta la distribución equitativa de espacios. Además, no se cobrará el uso de suelo a los participantes.

Seguridad, movilidad y estacionamiento garantizados

El gobierno municipal ha previsto un amplio operativo de seguridad, con más de 110 elementos de policía local y estatal, incluyendo células de vigilancia a pie, patrullajes móviles y monitoreo por cámaras 24/7.

El director de Seguridad Pública informó que se habilitarán cortes de circulación y pidió a la población evitar dejar objetos de valor en los vehículos, estacionarse en doble fila o bloquear accesos.

En cuanto a movilidad, se contará con 15 estacionamientos habilitados y tarifas preferenciales para visitantes. Destacan Plaza Mía, calle 2 de abril, Morelos, Galeana, y espacios privados tanto en la cabecera como en San Luis Mextepec.

¿Una asociación para preservar la feria?

Durante la rueda de prensa, empresarios del gremio marisquero reconocieron que, aunque actualmente no existe una asociación formal, existe voluntad para crear una figura organizativa en el futuro.

No somos un grupo político, pero sí queremos que esta feria trascienda gobiernos. Si en algún momento es necesario organizarnos para asegurar su continuidad, lo haremos”, señalaron representantes de restaurantes como La Mitotera, La Saguayense, Casa Brujas y El Zarandeadísimo.

Además, no descartan que en futuras ediciones se pueda buscar un Récord Guinness, como el cóctel de mariscos más grande del mundo.

Actividades culturales y artistas estelares

La Feria del Marisco Zinacantepec 2025 contará con un programa artístico de primer nivel. El viernes se presentará la Sonora Santanera de Carlos Colorado, el sábado estarán Los Biby’s y Los Yonic’s, y el domingo cerrará con Edwin Luna y La Trakalosa de Monterrey. También se realizará la tradicional Carrera del Marisco y una función del Consejo Mundial de Lucha Libre (CMLL) el domingo al mediodía.

El presidente municipal, Manuel Vilchis Viveros, reiteró que el evento no tendrá costo alguno para los participantes y destacó que se realiza con el objetivo de fortalecer el desarrollo económico local, promover las tradiciones culinarias y convertir a Zinacantepec en un referente turístico y gastronómico del Estado de México.